宮崎牛の子牛を送り出す繁殖農家さんが、「嫁入り」になぞられる晴れの舞台が

"競り市"です。農家さんの感慨はひとしおで、生まれてくれた喜びと、手放す

寂しさが交錯するとのことです

朝6時くらいから、一頭一頭体重を計測された後、振り分けられた番号順に

係留舎につなぎ留められます。

そして生産者さんは、最後の身づくろいに専念します。子牛についた汚れを

とっていき、何度も何度もブラシをかけるうち、黒毛和牛特有の黒光りを全身から

放つようになります。生産者さんが、その係留舎で過ごす時間は、子牛との別れを

惜しむひと時になります

「手を掛けた分、別れるときはいつも寂しいし、これから飼育される売却先の

環境もきになる。娘を嫁ぎ先に送り出す母親の心境」と話します

競りの開始時間が近づくと、係留舎に丈の長い牛衣を羽織った購買者が姿を表し

始めます。

出品者名簿を片手に、目当ての目当ての宮崎牛の子牛の前で足を止めては全身に

くまなく目をやり、皮をつまみ、念入りに品定めをしていきます

購買者の方は、「全国ブラントを目指す宮崎牛には、質の良い宮崎県産の子牛が

欠かせない。血統はもちろん、自分の直観に従い、言葉では表せない牛の顔つきや

雰囲気もつかんで競りに望む」との事です。(新聞より抜粋)

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